top of page

Un Helvası



Malzemeler⠀

1/2 litre süt⠀

1 su bardağı toz şeker⠀

1 su bardağı un⠀

2 yemek kaşığı tereyağ⠀

1 çay bardağı sıvı yağ⠀

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık⠀

Tarçın⠀


*1 su bardağı=200ml

Yapılışı:⠀

*Fıstık, un, tereyağ ve sıvı yağı tencereye koyuyoruz. Fıstıkların rengi altın sarısı olana kadar kavuruyoruz.⠀

*Başka bir tencerede süt ve şekeri kısık ateşte karıştırarak eritiyoruz. Kaynamamasına dikkat edelim.⠀

*Kısık ateşte kavrulan unun üzerine sütlü karışımı yavaş yavaş döküp sütü çekene kadar hızla karıştırıyoruz. ⠀

*Süt çektiğinde ocaktan alıyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz.⠀

*Ben ıslak kaşık ile şekil verdim. Küçük bardaklara koyup ters de çevirebilirsiniz.⠀

*Tarçın ile süsleyip servis edebiliriz.⠀


Afiyet olsun.‍

1 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


Yazı: Blog2_Post
bottom of page