Malzemeler⠀
1/2 litre süt⠀
1 su bardağı toz şeker⠀
1 su bardağı un⠀
2 yemek kaşığı tereyağ⠀
1 çay bardağı sıvı yağ⠀
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık⠀
Tarçın⠀
*1 su bardağı=200ml
⠀
Yapılışı:⠀
*Fıstık, un, tereyağ ve sıvı yağı tencereye koyuyoruz. Fıstıkların rengi altın sarısı olana kadar kavuruyoruz.⠀
*Başka bir tencerede süt ve şekeri kısık ateşte karıştırarak eritiyoruz. Kaynamamasına dikkat edelim.⠀
*Kısık ateşte kavrulan unun üzerine sütlü karışımı yavaş yavaş döküp sütü çekene kadar hızla karıştırıyoruz. ⠀
*Süt çektiğinde ocaktan alıyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz.⠀
*Ben ıslak kaşık ile şekil verdim. Küçük bardaklara koyup ters de çevirebilirsiniz.⠀
*Tarçın ile süsleyip servis edebiliriz.⠀
Afiyet olsun.
Comments