top of page

Vişneli Turta



Malzemeler

Vişne sosu için

2 su bardağı vişne⠀

1/2 su bardağı toz şeker⠀

1-2 damla vanilya aroması ya da 1/2 paket vanilin⠀

1 yemek kaşığı nişasta⠀

1/2 su bardağı su⠀

Hamuru için :

125 gr tereyağ⠀

1 yumurta ⠀

1/2 su bardağı toz şeker⠀

1/2 paket kabartma tozu⠀

1/2 paket vanilin⠀

1-2 su bardağı un⠀


*1 su bardağı=200 ml


Yapılışı:⠀

*Buzluktan çıkardığımız, bir süre süzgeçte beklettiğimiz vişneleri tüm sos malzemeleriyle birlikte kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.⠀

*Kaynamaya başladığında ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz.⠀

*Tereyağ,yumurta ve şekeri derin bir kapta homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.⠀

*Kabartma tozu, vanilin ve unu ekliyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olmalı.⠀

*Süslemesi için hamurdan küçük bir parça ayırıyoruz. Kalan hamuru 26 cm yuvarlak bir borcam tepsiye ya da turta kalıbına yayıyoruz. Eşit kalınlıkta olmasına dikkat etmeliyiz.⠀

*Çatalla delikler açıyor, kabarmayı önlüyoruz.⠀

*Soğuttuğumuz vişne sosunu hamurun üzerine döküyoruz.⠀

*Süsleme için ayırdığımız hamur hayal gücümüz ve kurabiye kalıplarıyla birleştiğinde ortaya harika sunumlar çıkacağından emin olabilirsiniz.⠀

*180 derece ısıtılmış fırında 20-25dk pişirin. ⠀


Afiyet olsun ⠀

18 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comentarios


Yazı: Blog2_Post
bottom of page